Im Dezember 2023 öffnete das traditionsreiche 4 Sterne Posthotel Taube nach mehrjähriger Umbau- und Erweiterungszeit seine Tore neu. Als erstes Haus am Platz bieten wir nun ein anspruchsvolles gastronomisches Angebot mit besonderer Gastlichkeit. Unser Hotel bietet nicht weniger als À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Nachtbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill an.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d)
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Ihre Herausforderung
- Eigenverantwortliche Leitung des Restaurants mit Fokus auf exzellenten Service und höchste Gästezufriedenheit
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams als Vorbild im täglichen Betrieb
- Organisation, Optimierung und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Restaurantalltag
- Gewährleistung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Planung, Schulung und Einsatzkoordination der Mitarbeitenden inklusive Dienstplanerstellung
- Verantwortung für Kassenführung, Tagesabrechnungen sowie einen wirtschaftlichen und effizienten Restaurantbetrieb
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Abteilungen zur erfolgreichen Weiterentwicklung des Restaurants
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Ihr Profil
- Ausbildung oder Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Restaurantmanagement
- Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Führungserfahrung oder Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Hohe Service- und Gästeorientierung
- Erfahrung mit Service-Standards und Mitarbeiterschulungen
- Wirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusstes Handeln
- Wertschätzender Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferant:innen
- Organisationsstärke, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Regionale Kenntnisse und Interesse, Gästen die Besonderheiten der Region näherzubringen
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Wir bieten Ihnen
- Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft
- Eine spannende Aufgabe und Verantwortung im Team
- Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen
- Eine unbefristete Jahresstelle
- Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV
- Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
- Frische und gesunde Verpflegung im Hotel
- Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende (z.B. Firmenradl, Family & Friends Rate)
- Eine Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder, falls erwünscht, Hilfe bei der Wohnungssuche
Jetzt bewerben
Leidenschaft muss man erleben. Deshalb möchten wir Sie gerne kennenlernen.
Schreiben Sie uns, was Sie motiviert, und senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Wir melden uns dann bei Ihnen zur Vereinbarung eines persönlichen Gesprächs.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter
+ 43 664 5026208 oder
bewerbung@posthotel-taube.at zur Verfügung.
