Am 1. Dezember 2023 schlägt das traditionsreiche Posthotel Taube nach intensiver Bau- und Entwicklungstätigkeit ein neues Kapitel als Vier-Sterne-Superior-Hotel auf mit À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Kellerbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill.
Für diesen kulinarischen Neuanfang suchen wir Sie, einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als Chef:in de Service (m/w/d).
Prägen Sie die gastronomischen Erlebnisse im Posthotel Taube – von der Soft-Opening-Phase über die Eröffnung und vor allem darüber hinaus.
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Ihre Herausforderung
- Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich, wo für Sie der Gast im Mittelpunkt steht.
- Sie führen Ihren Bereich als Chef:in de Service mit Leidenschaft und als Vorbild für Ihre Mitarbeitenden mit Engagement für dieses fantastische Handwerk.
- Sie gestalten die Abläufe nach unseren gemeinsamen Vorstellungen und verfeinern und verbessern diese stetig im Hotelalltag.
- Sie leben die versprochene Gastlichkeit und halten unser Qualitätsversprechen beständig aufrecht.
- Sie unterstützen bei Schulungen der Mitarbeitenden, führen und kontrollieren die Dienstpläne Ihres Teams.
- Sie verantworten die korrekten und vertrauenswürdigen Tagesabrechnungen Ihres Bereiches.
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Ihr Profil
- Fachspezifische Ausbildung
- Mitreißend, kommunikationsstark, redegewandt in Wort und Schrift – bestenfalls in Deutsch, Englisch und einer weiteren Fremdsprache
- Führungserfahrung oder bereit für den Sprung, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Ein gepflegtes, höfliches Auftreten
- Nachhaltiges, gewissenhaftes Wirtschaften
- Offene und ehrliche Arbeitskultur mit Ihren Kolleg:innen
- Erfahrung mit Service-Standards und Team-Schulungen
- Vertraut mit dem Montafon oder sehr interessiert daran, um unseren Gästen die Schönheit ihres Urlaubsortes näherzubringen
- Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen
- Gerne auch ein starkes Netzwerk an Kontakten
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Wir bieten Ihnen
- Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft
- Eine spannende Aufgabe und Verantwortung als Führungskraft
- Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen
- Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
- Frische und gesunde Verpflegung im Hotel
- Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende
- Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder falls erwünscht Hilfe bei der Wohnungssuche
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Leidenschaft muss man erleben. Deshalb möchten wir Sie gerne kennenlernen.
Schreiben Sie uns, was Sie motiviert, und senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Wir melden uns dann bei Ihnen zur Vereinbarung eines persönlichen Gesprächs.
Anna Baschnagel beantwortet gerne Ihre Fragen zur ausgeschriebenen Stelle unter
+43 664 2641675
a.baschnagel@posthotel-taube.at
